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9樓
發表於 2010-8-9 00:30
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今晚在試一泡熟普,那就來編號16,初闻有一股臥堆味有點黑糖的味道,很特殊.從茶觀察此茶有是熟沱.今早通風,晚上試飲.心得如下: S" ?: Y# W) ^" K) j$ l9 l$ u9 x
4 \# `, D+ O: x0 O- O臺灣 T4U 茶藝論壇茶種:普洱熟茶0 \ v. a& ?7 }% u2 l; l
茶乾香:有一點的臥堆味.有一股鹹鹹的糖味,不太會形容,但這跟以往的熟茶的堆味不同臺灣 T4U 茶藝論壇1 z* Y9 M! H; L- ~8 d/ d' B" r, Z
茶湯:略深算清澈的酒紅色, M3 T: k. ^* R3 ~6 ?- p
使用重量:6公克,沖泡時間一分鐘,每沖一次加10秒,使用瓷碗伺候www.t4u.com.tw {$ @! d4 h4 ?+ u% X7 ?" N
第一 泡:茶湯帶有一些堆味算濃稠,茶色有點濃算清.,有一種味道涼涼的好像是龍角散那種涼,略有一點腥味.略酸.茶湯有一古怪味不會形容.www.t4u.com.tw5 s/ `( E: Y2 c) F0 K
第二泡:.茶湯濃稠,湯色清澈,口腔中會有一股苦甘的感覺,具有刺激性,舌面及舌底還有兩夾有點刺刺的,茶湯有一古怪味不會形容.
0 C- Q1 F! j6 r# y' q- m第三沖:茶湯濃稠,湯色清澈.略刺激回甘不錯,茶湯有一古怪味不會形容www.t4u.com.tw" e5 b4 A- p. {
第四沖:茶湯稠度減少中,茶湯轉為甘甜.還是有刺激性,淡茶湯內有一股不會型形容的味道消失了
, f- C3 O, X0 j3 b: L第五沖:湯色轉清甘甜,茶味稍弱.
$ d7 Q3 b# M* X, Q臺灣 T4U 茶藝論壇第六沖:同上臺灣 T4U 茶藝論壇2 L1 {7 D% G2 w+ ]9 o: y
第七沖:同上,不在多述
; h: Y+ ~8 s+ ]臺灣 T4U 茶藝論壇
8 q% c2 s$ H7 {/ Z y綜合以上品飲心得,此茶應是新製程的熟茶,年份推估是2008上下的茶品,不是孟海,下關的茶品.可能是小廠的茶品用料不錯.至於編號我無法下評論,不是我所熟悉的茶廠所生產,有點像海灣茶廠生產的.這茶很耐泡.可以現飲. |
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