福嫂

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2010-8-10 17:59

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# T; d' J7 F' o: s9 \) a- @8 c臺灣 T4U 茶藝論壇謝謝茶主人分享
  R& B4 Q% Y" g　6 Y2 i; d4 t2 f6 f0 T; S. ^$ H* ?8 I
存放狀況不佳，嚴重受潮後，復焙整理過的北仔茶．
0 _* A" A2 _9 l5 F, M+ |- W（p.s　與茶友寄來評鑑的近年流行仿二、三十年的老龍相近）

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這類的北茶臺灣 T4U 茶藝論壇; f5 \' N" {/ d( d
若復火通常成功率不高8 [. n! ^0 |. a6 ~3 i" @
會有表裡不一的感覺

瑩瑩

08/10 盲飲體驗茶樣NO：17$ H0 b9 g6 ?' _4 ]3 e1 Q
茶樣約11.5g，全部沏泡。
) ~, c* w6 V8 J# R臺灣 T4U 茶藝論壇茶乾3 y, Q0 T- M+ h6 D. ^+ ?2 I

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2010-8-10 20:05

! H+ r# `2 l  M1 h, l臺灣 T4U 茶藝論壇
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- n9 d3 ^) \* Q* w" J+ m8 i5 q5 W臺灣 T4U 茶藝論壇
+ K3 U: h. [& {) K. H第3&7沖茶湯
' h3 R7 S1 h2 e- Awww.t4u.com.tw

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; e- c, B: [, {" q$ h6 A! f4 pwww.t4u.com.tw
! |0 a2 G( h7 b* y4 n臺灣 T4U 茶藝論壇第10沖茶湯, i9 U  g  G; w% B% d+ g9 d9 r0 b

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臺灣 T4U 茶藝論壇/ l9 Q: D7 q+ }: [9 P1 Y% p
第12沖茶湯&葉底' h1 o6 w4 Z, a) r+ l! [

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* I! h( q: W" Q2 ^
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葉底
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瑩瑩

08/10 盲飲體驗茶樣NO：17
7 `1 T7 q# d5 a臺灣 T4U 茶藝論壇茶樣約11.5g，全部沏泡。www.t4u.com.tw! \- J4 Z7 c, s7 K  Z1 R5 [
臺灣 T4U 茶藝論壇* A  z' B- F# x$ O- Q# g4 G0 f
茶乾顏色斑駁，有條索型半球型間或球型，香型沉穩微存焙火香。+ {: T4 L/ Z1 R0 N7 \

$ i: ?; }, L- [茶湯前段：茶香類花果熟甜香帶蜜香，湯色類紅茶稠滑柔順，弱果酸韻既單寧收斂感明顯但不衝突，微苦遲化可回甘；www.t4u.com.tw" s9 T4 a* W: F- O2 i
茶湯中段：呈較淡之類花果熟甜香帶蜜香，湯色較淺水仍滑柔，微酸韻與單寧收斂感猶存，收斂感會堆疊顯滯且持久，苦味較前段仍遲化可回甘；) N. t: y) M3 x/ \0 x
茶湯後段：湯呈清淡帶甜，單寧收斂感猶存。
! v6 v2 ~2 a0 ?' Kwww.t4u.com.tw
. h! P  w* p/ R$ Z2 `4 X$ S5 S0 q由茶湯及葉底呈現，此款茶品應是老少、輕重焙暨不同茶種拼配，茶湯表現的接受度因人而異！www.t4u.com.tw5 `( A8 |8 f0 {8 A- U7 m

, d0 |5 d( z( H9 _PS.沏飲此款茶品時，中斷休息兩次，補充菸鹼酸！

羽身

不知道該如何評此茶 很不協調的拼配    T2 W6 l3 l' V7 \0 o6 Q" H
奇怪的香氣 口感  有老茶 新茶 有烏龍又有其他種類的茶 不知什麼味道 ) p" V  C2 G! R# y/ E$ ^0 Y
口中香甜集中在口腔前半部 甜的有點不自然% e$ O- `$ ^& T  B1 ?6 ^& m
有甘草的甜 回乾從喉嚨底部產生 就好像早期的加味茶(考試茶)不懂 請勿見怪

沒時間

取茶5克，使用８０cc紅泥小壺沖泡www.t4u.com.tw+ _! Y) |& v4 C; `* V5 w
這茶一開始有股騷雜味兒，這騷味甚至和羊騷味有點類似，我喝不出是什麼茶，
1 V) P  J1 G; n& q8 l' e但一杯一杯喝下去，堆疊出的喉韻頗為舒服，帶著甘與甜，茶水帶點Ｑ$ `" C( i6 ], u; \2 d" ~
到第６泡以後才覺得清爽了些，帶點涼韻，這款特別的茶應該會有人很不習慣吧。

若水

吃飽飯後一小時泡茶來喝' @7 X0 p* o5 n. `; O2 f
剛好抽中此茶
% A$ r5 p; Y/ d5 k+ n喝了有些膩與漲的感覺臺灣 T4U 茶藝論壇+ k1 h$ O+ G2 B1 r
不似往常飯後喝茶的舒暢
* z/ d. f' ^& q2 E$ v( H1 C& d有心拼配的特殊茶臺灣 T4U 茶藝論壇$ u& a2 ^7 ~% O! K9 o
讓偶纖纖弱弱的身體有些不適0 g6 v1 C- j9 Y% a9 F1 O& m
但還是要謝謝茶主人的好意

夢幻茶

17號www.t4u.com.tw  q( R& z: p5 Y9 \

9 L/ x, |; J) x+ R/ E4 owww.t4u.com.tw茶樣內發現一約５角大的硬塑膠碎片．．* b8 `3 b3 ]% c% X

/ A; K4 s4 z( f* l: h& p3 k臺灣 T4U 茶藝論壇田寮茶.有焙火沒焙清....雜味多種
$ d) C1 [  z9 l8 X5 P; P' k+ `4 o茶質薄水澀...

布魯斯

這個茶是第一次喝到，感想是“喝茶，是需要經過學習的。”星期天下午，以100CC磁蓋杯、滾水沖泡五克茶
6 F7 ~$ ?: T3 K1 `2 ~臺灣 T4U 茶藝論壇第一泡30秒出湯，湯色橙黃，很亮眼，
6 ?5 _6 M% g. P4 K' \+ J' a臺灣 T4U 茶藝論壇但是，一股像是油呆的雜味，馬上讓我反感。
6 z8 \' X$ M- u) n% `6 s茶湯入口，微酸、微澀、微甘，湯質雖然不錯; y  s+ x) u/ \; I
但那股雜味卻令我不適，無法繼續品飲。
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本想就這般PO上心得，但看了以上茶友前輩們的心得後+ c7 a- U' E9 a* D! G& H
心想，難道這茶是與我無緣?還是我體會不出這茶的特色。5 k3 N$ U% |5 Z- w
不PO了，再喝一次吧。  n0 f3 Y  f! \

6 k# F' ~9 L1 r- H% G今晚，以80CC紅泥西施、滾水沖泡五克茶臺灣 T4U 茶藝論壇) {/ q0 @: @5 V' S2 T
油呆味仍在，但不會令我不適了。(可能是茶經過通風，也可能是壺的關係吧)www.t4u.com.tw+ n7 \7 C& |; m* ]% y1 m( X1 f
第一二泡30秒，湯色黃橙，油呆雜味(前輩們形容是騷味?)，入口滑、微甘微酸微澀，化而生津，有喉韻但淺。
. Y4 a$ Z# i7 n! H! _$ t, P6 T第三四泡45秒，油呆雜味淡了許多，微甘甜持久。這茶中段的表現最是平衡，頗有樂趣。: [1 \# i, a' Z8 P
第五六泡60秒，茶滋甘甜輕淡，但持久。
( D3 i% s+ f" T
3 d2 {- S1 `& a* f) t雖然還是無法適應那股騷味，但是茶湯的變化豐富，很有品飲樂趣的茶。! C7 ^. d, n8 z. l, h# D8 ~
感謝茶主人分享，小弟受益了。

golden

玻璃蓋杯過濾水臺灣 T4U 茶藝論壇, d" z) T* V0 f# ^
10秒洗茶 前三泡各50秒 後三泡60.90.120秒
$ a# q' n  u4 z% R/ P1 K臺灣 T4U 茶藝論壇NO.17
3 z0 Z6 ?( }; E  }$ S' v) O! i杯蓋微仙草香 茶捨有甘草香 杯底甜香揚
( u+ _/ {, w! }( F: y$ N  z入口稠滑有質 不苦不澀 酸梅香/ B1 Q5 S, @$ F
此茶有類甘草甜香特舒味道& n" a+ M( [* _3 d( t
三泡有微涼意 質降 香微