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臺灣 T4U 茶藝論壇
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» 編號第 17 號茶樣
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發表於 2010-8-3 11:23
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此回接獲之盲飲茶樣NO.17
www.t4u.com.tw% u; q- I* I2 _
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發表於 2010-8-10 20:07
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08/10 盲飲體驗茶樣NO:17
臺灣 T4U 茶藝論壇% u/ d( ]. v, Z( X, I
茶樣約11.5g,全部沏泡。
* u( d, e# ^' y+ P/ R0 h$ D1 l) K
茶乾
( x( i6 h! O. f; ]6 t1 I
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2010-8-10 20:05
3 z& s& `. \% Q4 w
/ f _- e9 d1 K3 Q9 i! F
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(67.4 KB)
2010-8-10 20:05
* v0 c/ k3 ?) D: i# x8 @6 @+ jwww.t4u.com.tw
www.t4u.com.tw$ m- V( T" a# Y
第3&7沖茶湯
6 @' \' ]& r2 h7 f; b: d
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2010-8-10 20:05
( c; w+ q2 \8 D" a- R% o臺灣 T4U 茶藝論壇
% M6 H. h8 i9 S1 A6 i
第10沖茶湯
7 }; W! \" @2 ]* Q* ?( y; D
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2010-8-10 20:05
+ ~0 _) ] [. L y% d% Q' f* k I
臺灣 T4U 茶藝論壇. e- l3 i u% d
第12沖茶湯&葉底
% x6 P0 g# {; ]
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2010-8-10 20:06
% p" g/ X* N. J/ G' N0 W1 p8 J5 U3 S0 h6 owww.t4u.com.tw
7 o( e5 G9 X. G
葉底
臺灣 T4U 茶藝論壇. c" \. J3 d/ t( N# d
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2010-8-10 20:06
www.t4u.com.tw- U8 J' u5 q8 p/ d& e# u4 C
L: m* ^0 v/ O u; a' b' `
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發表於 2010-8-10 20:08
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08/10 盲飲體驗茶樣NO:17
- E' [* \+ [$ l" d
茶樣約11.5g,全部沏泡。
_4 v- g# d- b) s' l( V
臺灣 T4U 茶藝論壇7 X* U1 L ], \* e1 M) S
茶乾顏色斑駁,有條索型半球型間或球型,香型沉穩微存焙火香。
* h* B8 }. b% c- }" j4 m0 W
1 ~5 I- K" |! M8 Q3 e
茶湯前段:茶香類花果熟甜香帶蜜香,湯色類紅茶稠滑柔順,弱果酸韻既單寧收斂感明顯但不衝突,微苦遲化可回甘;
1 J" [4 H1 o( r6 J臺灣 T4U 茶藝論壇
茶湯中段:呈較淡之類花果熟甜香帶蜜香,湯色較淺水仍滑柔,微酸韻與單寧收斂感猶存,收斂感會堆疊顯滯且持久,苦味較前段仍遲化可回甘;
( N' F& [% D1 }, D# x I0 x% t
茶湯後段:湯呈清淡帶甜,單寧收斂感猶存。
www.t4u.com.tw* {1 J8 W+ K$ O4 q. s
( O1 i( k7 t- M5 [* v0 x! M- S/ Qwww.t4u.com.tw
由茶湯及葉底呈現,此款茶品應是老少、輕重焙暨不同茶種拼配,茶湯表現的接受度因人而異!
S- `" O- N+ d7 b. \
1 O! W* x8 C% E' ~3 ?
PS.沏飲此款茶品時,中斷休息兩次,補充菸鹼酸!
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