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早期大茶商(華泰、三峽李...)
& r8 e% e, T; U/ K) d( j- u供應旗下茶行之閉門不外傳佭魔八卦陣之三國演義特調茶
" d& m# y" W. R臺灣 T4U 茶藝論壇曹孟德<=少年時已機警過於常人,且熟念通權謀機變,自許以俠義為自任,行為放蕩不羈生性多疑之『青心大冇』5 J* h- O% U' Z5 K& j1 r
劉備<=德等於他的生命,性情溫馴且孝順年輕有為,以至於招徠賢相孔明、法正等人謂之『種仔.軟枝烏龍』
: J: }3 ?1 z5 @7 g/ ?# J' e趙雲<=被譽為"真人真膽"的武將,心思細膩且大膽,不為美色所動容之『鐵觀音』www.t4u.com.tw6 u/ t; c! Q4 I, ^$ {1 J( V6 i

' L) w, ]6 M) Z% X4 D) o2 s; gwww.t4u.com.tw三國誌人者眾,僅以其中幾位作為代表,茶葉的品感因人嗜好而異....
, x4 Q5 u; G" P( [7 F- i臺灣 T4U 茶藝論壇以上均是假想  I, F& w" }  s6 {: p
謝謝各位!

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回復 11# hifi
5 p; B3 a( K: @6 ~6 y' V, U臺灣 T4U 茶藝論壇4 x7 Z2 |* F8 B

, x$ P9 A& C/ F/ Q7 @4 {3 V    比喻的真妙阿........ ' W7 Q7 \! f# }- P
哇哈+哇哈=====哇哈哈

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& @/ g  o8 Q: [/ L臺灣 T4U 茶藝論壇
6 C: P, j, [- E. a& w4 d SANY0822.JPG www.t4u.com.tw! K6 ~* h" E" |
臺灣 T4U 茶藝論壇9 `! {2 z! T4 P1 ?+ y; G
本品應是老烏龍.
1 ~+ c! W' h" i4 P& F, X% l臺灣 T4U 茶藝論壇# l1 S5 S% {1 K; M# C* y3 I  h
整個香氣保持的算好,已無焙火氣味.這應該需要3年以上的存放吧.
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# h0 t. m' S) X8 J( D3 a8 q臺灣 T4U 茶藝論壇老台茶...不才接觸的不多.. Z, e& b* @# d8 O7 h
( O4 i  l: u; j+ f5 Q. p: s3 z+ ?
但是本品算是不才喝過的老台茶中順口的茶品了.
7 R# t1 B* a" Z臺灣 T4U 茶藝論壇
9 M7 K" f  H! B4 i% Y: \www.t4u.com.tw雖然海拔不高,但算是花心思製作的茶了.
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( a: M& P- i' i& h  [
美中不足就是,耐泡度稍嫌差了些.  h( E, k6 e4 K" z

# S- H# ~4 d, ~2 E) s( U# J# a, p, W臺灣 T4U 茶藝論壇整體而言,算是不差的老烏龍了.

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茶乾:酸味、焙火味、少數茶乾有小白點、長在黑茶上叫金花,長在老台茶上叫..........霉花5 `6 J  z% Y8 m# M" E9 @, y
一泡:味雜,焙火味加微酸味、不討喜,但也沒有排斥感。& B7 s9 a' k8 l: ~% \. H' U5 F
二泡::味雜,焙火味加微酸味、還算順口、有茶質。
; A! r% F. u  S/ b" E5 cwww.t4u.com.tw降溫輕手泡應該會更好喝

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這泡茶光聞茶乾有一股迷人的果酸香氣,讓人舒服, Q$ O! l+ V) t0 s
熱水沖泡後,茶湯夾著青味/青草藥香/果酸/和一點點舊味,估計應該多焙一次把水清一清會好一些。
2 y  U2 E8 ]; |) x茶湯有點膠質,老味有,淡雅,喝起來沒有負擔,是有年紀的茶了。; I; I7 _2 `7 N/ i
我滿喜歡這類的台式老茶,多謝

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19號
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本土合併有點老的茶...www.t4u.com.tw3 [; ?3 S5 K+ c5 w

: E; e1 L6 P+ I" \4 a) K合併可改善缺點.增加風味.特色..如此可接受..外觀一致更佳....+ G( ^0 g6 j7 X% S" c
3 F9 \( L6 L5 p8 d" d
保存乾淨.沒酸氣..
) a7 J# K+ L0 ~" Y1 x1 O: D臺灣 T4U 茶藝論壇質不厚.稠.韻薄…www.t4u.com.tw+ ]: `/ Y  H& q$ M+ S
www.t4u.com.tw0 z: ?' Q3 E0 d% i# i
老茶還有舊青味

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No19:
+ p% u# ~, M5 p3 F+ g1 d- O炭焙老台茶  湯色栗紅泛碧綠油光
$ v9 K' I9 a4 x1 Y1 b3 w臺灣 T4U 茶藝論壇微帶酸韻  生津快速臺灣 T4U 茶藝論壇8 P0 f8 E* o6 I; T4 R
包覆感集中在舌根和舌側
8 t6 }* ^; u* T/ W3 o: w回韻帶一點木質藥香
, e% J1 v8 R3 P" e' s3 Q是我形容過的那種古早大壺茶的粗味
) Y* p; W5 R9 {1 u# T這味道不被認同臺灣 T4U 茶藝論壇2 v: v/ E4 S' x: l$ U' K% w$ G
是美中不足之處~~~~~~

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陶壺燒水,取出古農真壺方小龍搏製的大紅袍150cc侍茶,茶樣全梭!

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啊~這茶口感絕佳啊!熱喝茶湯細緻,冷喝Q、稠,力道十足且入喉細緻,

發酵度"很夠",茶湯酸得十分帶勁,收斂感在兩頰、舌下生津汨汨,喉韻方面,

嗯,該說是這茶的勁道太強呢?或者說他讓我喉嚨有點兒乾,香型方面:悶、

雜味少,帶了點兒"老土角厝"的氣味,湯色明亮,是饒富品飲趣味的一款茶!

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這茶有多種拼配,品種的話我茶齡尚淺兼官能駑頓實在分辨不出,深感抱歉。

臺灣 T4U 茶藝論壇: X' m3 f4 \8 D. _0 I/ u

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www.t4u.com.tw, E  K/ N  F2 o" n8 ^; k, y+ s
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此款茶總共喝了兩次,試一款不錯的老烏龍
( g9 h9 `9 A( W! A/ c4 U茶種:臺灣 T4U 茶藝論壇" \5 \3 J! y5 R
茶乾香:有一點酸酸的老菜圃味.www.t4u.com.tw! J2 n8 v% _) Y1 x2 S# Z
茶湯:酒紅色& o* c, R; m4 i! M! R* d8 C5 I0 U
使用重量:6公克,沖泡時間一分半(1----4沖)其餘改為兩分鐘
3 F) I  j" ~$ J* H第一 泡:茶湯似乎有點尷尬,可能是在轉換中,尚未脫胎,有一股酸酸的韻味,每放涼就會改變口感,試一款現在喝就可惜的茶,此茶要配上老朱泥壺來沖泡真是絕配.
( l0 l1 @, O. w第二泡:.酸韻依舊,茶湯順口
$ C: q, ]3 U; m* fwww.t4u.com.tw第三沖:同上
' O3 E2 W& t$ m1 \臺灣 T4U 茶藝論壇第四沖:結果同上- A! u# \) X3 y2 I& \8 E/ `
第五沖:茶湯略為淡,但那股酸韻卻是依然悠悠的綿延下來
7 j4 m7 W9 L7 N/ H0 S
/ @" x4 P: j( [) k3 Q% dwww.t4u.com.tw綜合以上品飲心得,讓我憶起2007年戴兄所賣的茶.很可能是.

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玻璃蓋杯過濾水
% o) ?4 @: F! n, x0 J- E! w; o8 r10秒洗茶 前三泡各50秒 後三泡60.90.120秒$ t9 W# H# d: [4 w
NO.19臺灣 T4U 茶藝論壇9 y  ]+ L* c# j( v+ x; P- X; l
杯底花果香揚持久
2 k; t# l, o% }1 O. y湯滑入口順 酸意 不苦不澀
9 B' d. u; f% }* M3 b& \此茶有微悶微燥感 特舒味道

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