編號第 20 號茶樣

嗜茶士

樣品提供：劍痞臺灣 T4U 茶藝論壇5 M8 s6 r  ]2 j' \
茶葉品種：請茶主說明
  ~6 x$ j1 O1 }0 y  S* p' @茶主備註：茶主補述
7 q9 p3 X: x! W. G5 |! Y9 @6 O0 H# M: A臺灣 T4U 茶藝論壇1 t( N: j- W, T+ C- F6 S" h* Z1 A
97大口中7542八中內飛港商訂製品
8 {! K: Y( N+ m. S臺灣 T4U 茶藝論壇

chen

No20:
7 C  C" }: e4 X! D5 @2 v5 a8 g帶煙燻烏梅香的生普$ Y5 W- D% K& c
乾淨
: ]# v8 i0 J9 m5 N一杯即生津
' |6 @! u  T- W# N4 r9 Rwww.t4u.com.tw膠質厚重
; `) z+ j& R; _: N/ k1 U# Q4 v臺灣 T4U 茶藝論壇香氣、回韻、品飲樂趣皆佳唷

瑩瑩

此回接獲之盲飲茶樣NO.206 I( f6 g4 O* _8 e7 ~

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2010-8-3 12:09

lee480318

NO.20 與 NO.3 都屬同一調性的茶,不過NO.20 比較老
' x$ o# O, J# c7 U這茶應是00年左右的茶,自然倉,倉儲乾淨無雜味
9 V2 m' B3 y5 W9 n& c8 W# L" M2 e4 V+ j口感厚實柔和,不苦不澀,溫潤順口9 @, L6 B1 w0 a8 o( r
但與NO.3 一樣,都會給我一種很悶很膩的感覺.
6 I+ d, G5 x! H# B: A/ h
) d8 u8 O. K) }! f& }; {這類茶喝來都有前發酵的感覺,有一種很像紅茶的 feel
5 m( p1 r, f6 j' p0 swww.t4u.com.tw個人是很不喜歡這類的口感,不過這類茶市場的接受度很高' l4 J! B5 _. W
因為適飲期短,口感溫厚柔順,很討喜.

劍痞

打開試聞就有一種非常熟悉的感覺,小弟覺得曾雍有過.小弟先在此大膽預測這是我提供的茶樣,只不過跟編號20 的茶香有點雷同,所以在此大膽預測編號3及編號20這是相同的茶外包裝紙印大口中,八中內飛的7542茶餅,所以我是同時泡此兩種茶樣.杜老大這招真.........
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7 A! {/ P  L4 ^  C茶種:普洱生茶
! n5 x; i9 K. [4 ^9 Z茶乾香:有一點高雅淡淡的蘭花香.; I# S) l$ e9 h* @) f% a# \
茶湯:橙紅色
" |' O2 W, X0 a1 ^1 ^# j使用重量:6公克,沖泡時間一分半(1----4沖)其餘改為兩分鐘
* B' f% S: C, I! K, r- w第一 泡:茶湯帶有一些雜味算濃稠,有點苦但化的開,
! i1 W' {; x- }$ n/ E5 {* Lwww.t4u.com.tw第二泡:.茶湯一樣有點惆,還是有點雜味還算柔順.
7 m( c+ R5 G0 G% O1 L第三沖:茶湯稠度轉為清爽柔順,雜味不見了臺灣 T4U 茶藝論壇9 |2 q1 o/ e* u7 j; P! H* U7 F
第四沖:結果同上
1 C: Y( ]# D( L3 u6 o第五沖:結果同上
% k# Y& S# D+ A! U2 ^# B4 I8 M第六沖:結果同上
: |$ r0 @2 h0 N" z6 e第七沖:同上
: `! c; L+ `/ X9 F! F3 T  a第八沖:茶湯轉化為甜水柔順
' R: P$ P8 R0 m7 H/ t; c/ h) F綜合以上品飲心得,置茶量要再減儘量快沖會比較順口,一定還要在通風算是日常品飲不錯的好茶.

劍痞

回復 5# 劍痞 臺灣 T4U 茶藝論壇" d* H: E% u# b3 R
臺灣 T4U 茶藝論壇# h/ l1 U6 e$ V; \* w' h0 p) H

) |% ~- j5 N. J' C4 m5 E# _    此茶如果再壓的更緊實或許會好一點,缺點就是雜味太多,茶水太過柔順點.以上是個人觀點.

沒時間

以下為shm0627發表：
2 D9 k: Z, c! [www.t4u.com.tw普洱茶，青餅，並未感受到蒼味
! u- J4 f8 M! u& ]# d- \2 u這茶第一沖茶湯入口，感覺有大樹茶的fu~，大約5-10歲間吧，但第二沖起這種感覺幾近消失，茶湯的細緻度也顯示，這泡茶的等級還要往下拉拉，茶的等級往下拉相對的茶的年紀卻要往上拉，大約10歲，茶湯的苦味明顯，相較之下澀感較低，苦味滿持久不會全部化開，生津不明顯，相較之下回甘好一些，小弟在第二沖時聞葉底，覺得有滿典型猛海味，在第三沖時有近似紅茶的口感，但第4沖起又回歸傳統路線，然後維持，但仍間歇有紅茶陰影繚繞，泡水頗長，茶質不錯，綜合來說，這泡茶不錯，但又沒有好到能誘發強烈的購買慾。

沒時間

先上圖：5 c8 ]7 Z! Z: W6 X7 ^' |

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茶乾

2010-8-8 20:01

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10.2克梭哈

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150cc龍山名砂

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第五泡忘了拍

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泡了一下午的第8泡

2010-8-8 20:01

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  ]) }9 i8 w3 \/ ]$ @2 N2 ~# H( t$ z: r, N; x8 J& d

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葉底

2010-8-8 20:01

沒時間

回復 8# 沒時間
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7 p) I( ]  t- B. r; i# b: y150cc龍山名砂，10.2克置茶量（梭哈）
( F! q, W' K- P: x! e& W2 Iwww.t4u.com.twwww.t4u.com.tw! ~& M, r& t0 I; O/ f
溫潤泡後兩分鐘出第一泡，再隔三分鐘出第二泡，每泡間隔至少兩分鐘
) E3 Z- L0 C/ a; C" i1 d秒數：２０，２０，１０，１５，２０，３０，５０，一下午。+ e! v1 `5 X( X9 X
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1 ^. g1 A2 L1 T' D1 y
一二泡：感覺是傳統味，但是混了少許大樹茶菁，苦澀明顯但舌下生津微弱，包覆性尚可，喉頭回甘。. ]# \! j0 T+ c
三四泡：兩頰收斂持續存在頸後微微發熱，水性頗粗，在口腔中有沙沙的刮嘴感。
4 o% O! \! p6 a  N2 H/ ^五六泡：維持上述口感，但茶質已往下掉。臺灣 T4U 茶藝論壇" [* w: n2 P" D+ c8 G6 ^) y9 r" b
七八泡：早上時間才喝到第七泡，因為家人催促要出門慶祝父親節，所以第八泡就一直給他浸著，要是不趕' a3 d  C3 ~5 D6 S. a) Y8 J5 _3 @
　　　　時間慢慢泡，大概可以喝到第１０泡水。- X5 J' K' g- R

; X7 l2 H7 S7 I) t3 ]4 n' ^8 Y臺灣 T4U 茶藝論壇
- y0 r& K. S9 p5 N+ E猜測：這是家倉存放，年齡約６－８歲，混有少量大樹茶菁的新茶，表現中規中矩。

threemanss

8/8盲飲心得：
! ]' T" |& ^. N. q) k# ?5 M臺灣 T4U 茶藝論壇量全梭、磁杯、山泉水伺候！www.t4u.com.tw" k; z: K; b1 Y, m
蓋杯熱水燙過，用餘溫把茶香逼出來，聞到一股熟悉的味道！是股煙燻味，檢查茶菁看到一小塊很硬的茶菁塊，熱水沖泡下去，聞茶香..........嗯......下關茶廠的茶。$ S' H; ~$ {( l) b3 [
第一泡入口帶有下關特有的煙燻味，但還是有一股草腥味，不是很明顯，茶湯色澤有點濁，果膠豐富，入口茶湯厚實，茶質厚重，雖帶有苦但是苦會化、化的舒服，茶湯還是帶著澀，但這個澀收斂很多！
& u# |& U, }5 Q3 m茶湯瞬間回甘力道強！，可以感受出此茶茶菁應有拼配到大樹茶，不然不會有這樣的口感！
- O8 f0 Z1 Y( ~) w1 y& \/ g我喜歡這泡茶，不知道是不是中毒太深，因為這泡茶的苦澀帶有種傑傲不訓的霸氣，會征服你的喉嚨，我投降！從茶湯色澤、口感及茶餅壓制的緊實度來看！大約是00年左右下關的鐵餅系列。