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臺灣 T4U 茶藝論壇
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《 第一次盲飲大會 》
» 編號第 20 號茶樣
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發表於 2010-8-3 12:09
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此回接獲之盲飲茶樣NO.20
: ^4 O7 h8 r& L+ E% k
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發表於 2010-8-13 22:51
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08/13 盲飲體驗茶樣NO:20
& R/ G& ?+ u- Z g4 e0 g( R3 s1 Qwww.t4u.com.tw
茶樣約10.5g,全部沏泡。
2 P, _; ?' D. g U7 r I
茶乾
' v! U! J, s: @; F8 A; J
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2010-8-13 22:50
" s$ `) q* T, x( o |" t臺灣 T4U 茶藝論壇
www.t4u.com.tw* P# b( G8 U0 o: {9 \: Y
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2010-8-13 22:50
臺灣 T4U 茶藝論壇) C2 V+ b4 ^1 `& m/ E4 v. Q
! ]2 O+ j2 y0 C9 R2 D, s3 t- f
第3&7沖茶湯
6 C- @4 T" w G
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2010-8-13 22:50
3 Q4 o6 U: t8 F* C# [( q% S
& J# E: m. C; H$ F i; a5 n
第12沖茶湯&葉底
# g5 ]% K/ q, p, ~
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(64.6 KB)
2010-8-13 22:50
3 T3 P1 B( R2 a! C1 x' f
臺灣 T4U 茶藝論壇3 P& T2 S8 W4 b; a6 _% R& w
葉底
8 n* T' t3 r0 N; m. V臺灣 T4U 茶藝論壇
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發表於 2010-8-13 22:52
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08/13 盲飲體驗茶樣NO:20
% t' w7 n0 C2 O D4 c6 m) kwww.t4u.com.tw
茶樣約10.5g,全部沏泡。
0 ?: b% @' m1 K% ^, ^9 l$ ]臺灣 T4U 茶藝論壇
# B4 y* }6 o2 p. r8 Z( v3 a' I- L
茶乾有類廠茶7542香型倉儲乾淨。
' o) W. s: V$ y L! Q/ N' K
/ X; C2 b6 c8 ]2 d8 v+ l2 q' n6 @
茶湯前段:典型的7542廠茶香型但未顯,湯滑略有膠質,茶滋濃厚苦澀俱顯(較3號茶樣更顯),強收斂包覆口腔,苦能化有回甘,弱酸韻可生津;
) }. s+ p+ l- r" ^# H
茶湯中段:香型未變漸清,苦澀漸退(較3號茶樣更顯)較溫和順口唯收斂感猶存,苦澀能化可回甘,微酸可生津,推估約8年陳期;
www.t4u.com.tw: T! F5 |$ N$ ~/ X! Z8 a
茶湯後段:茶香及茶滋遞減,湯呈清淡帶甜。
臺灣 T4U 茶藝論壇0 Y- I$ q: F; w
4 d: Y2 D( k- _% G: Y0 n
由茶湯口感及葉底呈現,此款茶品應似「茶業」7542或私人訂製廠茶。
7 ~& l1 f1 {7 E# x% _) M/ r
整體茶湯表現不錯,後勢可期!
$ h w( S6 D9 M2 m& P7 B
' L9 x* W; @+ |
PS. 個人以為此款茶樣與3號茶樣之茶湯表現大致相若,『推測20號茶樣新茶時短期輕入倉』,然感覺3號茶樣之香型較清雅,茶滋較細綿!
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發表於 2010-9-8 22:17
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18#
若水
( B! k" m; P$ d- ^
! Q! ~. m) d3 s+ w& w$ {
8 }! y% U' a) x9 Z; _& P4 i% u
在上班時泡茶都是隨抓隨泡;
www.t4u.com.tw7 V) G. q( `5 b
悠閒拆茶沏泡總會引人側目!
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