瑩瑩

此回接獲之盲飲茶樣NO.20
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2010-8-3 12:09

瑩瑩

08/13  盲飲體驗茶樣NO：20
& z& V9 L2 y, Q/ Y) [0 B$ ^' T- M茶樣約10.5g，全部沏泡。
5 Z# W# @2 C2 `- \茶乾5 L( X: e) |: x% E, S

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, `+ Z0 r5 ]* Q; Y" S2 G第3&7沖茶湯
# j0 c7 L' H$ q; f3 Q$ F' Q2 l6 a臺灣 T4U 茶藝論壇

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第12沖茶湯&葉底0 z1 p( V6 }5 f( j$ \

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葉底' k4 v5 {  y0 y2 ~% ]

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2010-8-13 22:51

瑩瑩

08/13  盲飲體驗茶樣NO：20
+ @+ V! m" H) B5 n7 ]2 K茶樣約10.5g，全部沏泡。
. Y' q7 E' `' c8 i# V8 }, x4 e. S- b, J
茶乾有類廠茶7542香型倉儲乾淨。4 y0 k6 g# H/ L; @' y

1 i7 O8 k5 D( K! N5 K茶湯前段：典型的7542廠茶香型但未顯，湯滑略有膠質，茶滋濃厚苦澀俱顯（較3號茶樣更顯），強收斂包覆口腔，苦能化有回甘，弱酸韻可生津；
" U9 T  _5 ]. }6 qwww.t4u.com.tw茶湯中段：香型未變漸清，苦澀漸退（較3號茶樣更顯）較溫和順口唯收斂感猶存，苦澀能化可回甘，微酸可生津，推估約8年陳期； + @2 N% X, o, l( t/ O; j. I
茶湯後段：茶香及茶滋遞減，湯呈清淡帶甜。' {3 K& K+ Y. Z: T) c* c
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由茶湯口感及葉底呈現，此款茶品應似「茶業」7542或私人訂製廠茶。4 {- n, d8 Z3 I8 ]: X& ?8 m) V
整體茶湯表現不錯，後勢可期！
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PS. 個人以為此款茶樣與3號茶樣之茶湯表現大致相若，『推測20號茶樣新茶時短期輕入倉』，然感覺3號茶樣之香型較清雅，茶滋較細綿！

瑩瑩

回復 18# 若水 ! f* u4 D/ _0 ?* Y- E/ T% H0 X
www.t4u.com.tw7 h* X: b' P. _+ Q5 U- y& k
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    在上班時泡茶都是隨抓隨泡；
0 w! k3 X- r" t* N    悠閒拆茶沏泡總會引人側目！