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名冠

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發表於 2012-5-23 23:27 | 只看該作者
知秋小姐的清香是商品是做輕發酵的茶....21樓主的清是做茶手法走水工序的清.....清.淨.明.亮.水底光...綠葉.金邊.蛙皮身....清..是完整走水的代表.可以帶出腥.澀.苦.也可以留下香.甜.甘.....全看做手的表現所以有師傅...獅虎之分了....個人看法說錯勿怪
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名冠

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發表於 2012-5-23 22:38 | 只看該作者
歐...打字很辛苦內

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知秋

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發表於 2012-5-23 20:05 | 只看該作者
非也非也此清非彼清
名冠 發表於 2012-5-21 22:31

那是那個清呢？？
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發表於 2012-5-21 22:31 | 只看該作者
若清香宜人.喉運自沈穩.這是不變的真理...........
gm03isme 發表於 2012-5-16 20:21



    非也非也此清非彼清

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gm03isme

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發表於 2012-5-16 20:21 | 只看該作者
若清香宜人.喉運自沈穩.這是不變的真理...........
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知秋

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發表於 2012-5-16 20:13 | 只看該作者
回復  勝哥


   但茶終究還是給人喝的 如果消費者真的喜歡 茶商便會一直綠下去 ...
weberdece 發表於 2012-5-14 23:57

我認識的日本同學
拿清香.古早味
都說古早味的好喝呢

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taikede

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發表於 2012-5-16 20:12 | 只看該作者
回復  勝哥


   但茶終究還是給人喝的 如果消費者真的喜歡 茶商便會一直綠下去 ...
weberdece 發表於 2012-5-14 23:57


可是不少茶友還是想找發酵重一點比較有口感的茶

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tonystyle2002

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發表於 2012-5-15 01:03 | 只看該作者
基本上.
我拒絕在這上頭二選一.
除非茶師願意.多說一些.
我聽得懂.喝得懂的描述.
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發表於 2012-5-15 00:44 | 只看該作者
ＤＥＡＲ蔣大
清＝乾淨（往往是嗅覺的），菁＝濁味（制茶未退去的青草味）？？
請問這樣的推解正確嗎 ...
知秋 發表於 2012-5-14 18:07



    90%正確

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weberdece

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發表於 2012-5-14 23:57 | 只看該作者
回復 15# 勝哥


   但茶終究還是給人喝的 如果消費者真的喜歡 茶商便會一直綠下去
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