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編號第 23 號茶樣

樣品提供:好喝茶, t7 H8 s" J! ^. {
茶葉品種:雲南七子(請茶主補充)
4 m& j( l6 v" ^  k1 L  z臺灣 T4U 茶藝論壇茶主備註:請茶主補述

此回接獲之盲飲茶樣NO.234 k% m: ^) \1 L  n' N7 l
R18770第一次盲飲茶樣23.jpg

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回復 2# 瑩瑩
( {& ~0 T- }% w2 O- h9 X臺灣 T4U 茶藝論壇0 }& F" f8 z6 @' A4 N: Q4 b
瑩瑩大ㄟ~~2 K; b* o( @( Z- ?  x) i. z6 Z+ \, U

  h1 N  K' J7 k* F- e  @3 H7 ]您只有茶乾!!那茶湯呢 .... ....

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回復 3# 若水
8 X5 p. V2 l8 }3 z7 F( a- ?2 f9 h臺灣 T4U 茶藝論壇偶做ㄌ23張紙籤備用,' O% B& @9 ~7 O. O( F
看抽中幾號再消滅他!

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No23:
: E. M: \+ L0 P- F7 \/ ^略帶黃片的生普  I& H# h/ P* k: s# T3 H: a* s0 S; |
湯呈琥珀色 甘甜  生津
% d$ X- P/ A5 X  [$ }4 ~! iwww.t4u.com.tw性溫和  回韻佳$ H1 i1 q& ?% ]3 y
香氣淡而幽雅~~~~刺激感低

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NO.23
/ D$ Y* x! _# j0 e1 @3 O感覺像是90末很傳統口味的入倉7542
) ]6 F% M& q' C質量中等,倉略重,目前飲來水味明顯,也少了鮮爽的收斂性$ W% t/ [! y+ a; d) J
不過幾泡後香氣相當雅致,再過個十年,也是一款還不錯的老茶

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NO.23茶材細,乾淨無雜味
7 |7 Z; k- _4 {1 B& m茶湯-輕泡微甜.重泡湯濁,澀中帶有點苦,淡淡的煙燻味又帶點酸www.t4u.com.tw! B9 m% H( d8 k+ p1 \" Z3 B7 C7 E
湯的滋味不夠厚, 現在喝稍嫌太早

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為了深入了解這號茶,我又多找了二款來對試,分別是90年末入中倉的大黃印及01年輕入倉的正山大葉500克青磚,以下是試茶的圖片。5 O# n+ r8 X) e! J- Y" y) {2 L. E+ e5 |
左:正山大葉,中:23號茶,右:大黃印

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試茶比對1

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葉底狀況

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1.3.5泡茶水及綜合茶湯

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泡茶方式:以同一支壼,用同等茶量,相同時間間隔,泡完待溫後品飲,另留1.3.5杯冷後對試。www.t4u.com.tw6 N- Z+ o5 I* g# Y% b& h
試茶報告:
7 m! {0 Y, _% W2 N% k' B( m3 ]www.t4u.com.tw這是一款約為90年末,入傳統港倉的拼配茶,因入倉,香氣難以突顯,但茶湯沈穩,茶質厚飽,濃稠度亦不錯,有苦澀,能生津回甘,後勁表現不弱,但現在喝可能還不是很適口,一是氣味口感尚未清朗,二來轉化之路似乎還很長,現在喝有點可惜。

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今天試飲編號23號茶樣
4 [# K; W0 R& ^4 ~4 `- I
2 x. B# y/ {8 F. h6 y5 Cwww.t4u.com.tw茶種:普洱生茶有入倉.6 b$ J/ D: y! B( ^' G
茶湯:橙黃色
. a) K- ?3 _4 D: k使用重量:6公克,沖泡時間一分半(1----4沖)其餘改為兩分鐘
7 f, d1 z5 V: E2 f0 }6 F第一 泡:茶湯帶有一些雜味(橡膠味)算濃稠,有點苦但化的開時間略長,茶湯有點混濁,香氣很雜帶有奇怪的味道.刺激性強.
! b* o" E' @2 y& M第二泡:.茶湯一樣有點惆混濁,苦味還是存在,有點雜味茶湯柔順.刺激性強.# v5 N5 @8 A. |+ v2 H
第三泡:茶湯有點薄水混濁苦味還是存在.刺激性慢慢減弱.8 S- B" y/ Y" d5 [. Y& e
第四沖:結果同上3 }" Q2 G% T& s" P
第五沖:結果同上
) p& @! A6 {, u5 P第六沖:結果同上臺灣 T4U 茶藝論壇- q: M" n+ O; V4 H5 P$ V' ~
第七沖:同上( Q% I) y8 i+ |
第八沖:茶湯轉化為甜水柔順.
% ~- Y: ^  l; y, T' y8 h" h綜合以上品飲心得,此茶有點像孟庫.上面還有一片大樹葉那片茶.年份我是推敲在2000年上下,此茶我共喝兩次多通風幾天密香味更明,所以此茶現在還不太適合飲用,茶質重底釋放快,沖泡時間不宜過長,否則苦味會非常重,雖然化的開但會咬舌.再放個五年此茶將表現.

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