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編號第 23 號茶樣

樣品提供:好喝茶臺灣 T4U 茶藝論壇+ }5 ^# g% e$ q! h( r
茶葉品種:雲南七子(請茶主補充)1 w0 O, g8 m5 B; i
茶主備註:請茶主補述

此回接獲之盲飲茶樣NO.237 j# b$ h3 p" i: o! c% _% b( ]; j
R18770第一次盲飲茶樣23.jpg

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回復 2# 瑩瑩 8 }. o- W6 C) }: K2 @3 f
5 l5 u8 s7 g: ]8 W
瑩瑩大ㄟ~~
( k7 E7 e6 g6 n; Twww.t4u.com.tw
8 d8 w3 d( q4 P0 B您只有茶乾!!那茶湯呢 .... ....

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回復 3# 若水
4 [% |0 Y3 @+ P& V- [% S+ j" S偶做ㄌ23張紙籤備用,
9 I+ l' l2 ~1 b& x; Z+ P看抽中幾號再消滅他!

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No23:
' L' A3 _" y( D6 D( x略帶黃片的生普www.t4u.com.tw, P  R$ B$ m8 |9 j; w* T" K6 F
湯呈琥珀色 甘甜  生津, Q. F; O- @, V% ~2 q* {, y
性溫和  回韻佳
7 y0 a! j; E$ |/ L. ?/ ~0 Y$ P香氣淡而幽雅~~~~刺激感低

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NO.23  |" Q8 W/ ]1 t
感覺像是90末很傳統口味的入倉7542
7 M$ |% e0 R& _1 x/ [* n# A! K5 g9 z質量中等,倉略重,目前飲來水味明顯,也少了鮮爽的收斂性臺灣 T4U 茶藝論壇# T, d! A/ b! k7 Z5 {; J
不過幾泡後香氣相當雅致,再過個十年,也是一款還不錯的老茶

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NO.23茶材細,乾淨無雜味
, G, S- c1 _2 ^, d) K茶湯-輕泡微甜.重泡湯濁,澀中帶有點苦,淡淡的煙燻味又帶點酸
7 ^+ U# R3 g2 d' j$ D8 n4 I湯的滋味不夠厚, 現在喝稍嫌太早

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為了深入了解這號茶,我又多找了二款來對試,分別是90年末入中倉的大黃印及01年輕入倉的正山大葉500克青磚,以下是試茶的圖片。; e; S; F5 ^4 |* f0 ]. |0 E
左:正山大葉,中:23號茶,右:大黃印

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試茶比對1

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葉底狀況

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1.3.5泡茶水及綜合茶湯

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泡茶方式:以同一支壼,用同等茶量,相同時間間隔,泡完待溫後品飲,另留1.3.5杯冷後對試。
. |( p' U/ b5 p6 e試茶報告:www.t4u.com.tw' n7 X9 y4 K# Y8 L1 ?
這是一款約為90年末,入傳統港倉的拼配茶,因入倉,香氣難以突顯,但茶湯沈穩,茶質厚飽,濃稠度亦不錯,有苦澀,能生津回甘,後勁表現不弱,但現在喝可能還不是很適口,一是氣味口感尚未清朗,二來轉化之路似乎還很長,現在喝有點可惜。

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今天試飲編號23號茶樣! @" C0 x9 Z- Q4 F7 X' n

5 ]5 m1 A7 B  o& W/ }& \; ^7 y: \茶種:普洱生茶有入倉.
" m: W( H- y/ s- p* }' C茶湯:橙黃色' k& D3 a3 v3 Q! ]2 a2 x# T1 Y" W: g
使用重量:6公克,沖泡時間一分半(1----4沖)其餘改為兩分鐘
+ f8 _/ {0 q  x* F* ^9 L第一 泡:茶湯帶有一些雜味(橡膠味)算濃稠,有點苦但化的開時間略長,茶湯有點混濁,香氣很雜帶有奇怪的味道.刺激性強.
/ U, e, x: W% T/ N# e第二泡:.茶湯一樣有點惆混濁,苦味還是存在,有點雜味茶湯柔順.刺激性強.& L+ q1 P# y! M6 K( f
第三泡:茶湯有點薄水混濁苦味還是存在.刺激性慢慢減弱./ n3 G+ }$ L' X6 J9 L9 }. a
第四沖:結果同上臺灣 T4U 茶藝論壇$ M* f+ K' r* F$ f) h  T
第五沖:結果同上www.t4u.com.tw$ Z5 A4 _( S- ~, {0 c: n& x) {' X
第六沖:結果同上
! N) M+ F* u1 d第七沖:同上
0 }. k" C! ]( F* G* x2 M第八沖:茶湯轉化為甜水柔順.7 E% M/ A" o0 l# ~- l/ H% H
綜合以上品飲心得,此茶有點像孟庫.上面還有一片大樹葉那片茶.年份我是推敲在2000年上下,此茶我共喝兩次多通風幾天密香味更明,所以此茶現在還不太適合飲用,茶質重底釋放快,沖泡時間不宜過長,否則苦味會非常重,雖然化的開但會咬舌.再放個五年此茶將表現.

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