weberdece

小弟也來心得分享一番

無論是印級茶 還是號級茶 年代不同 口感應該也會不同 (小弟喝茶淺 似曾喝過一種號級茶)
我大膽地猜測 每個年代製茶配方或是製程大概也是不盡相同
像台灣的烏龍茶  很多命名一樣的茶  今日和五十年前的作法早就大相逕庭

以單純飲茶的角度來說  我們不必貴苦賤今 或是厚此薄彼
小弟之前聽過老前輩的一句話 印象很深刻
他說 "茶就是茶 他的本質是不會改變的 老茶只是增加歲月的洗禮罷了"
"哪有什麼茶不能放老 你看綠茶還不是可以放成老茶"

或許有人說道理是亙古不變的  但是時代可能會改變人們的看法
小弟喜歡看偵探小說   幾年前一直很排斥一些"近代"日本作家的作品
我一直覺得他們寫的東西不夠"本格"  
即便他們"本格"派的作家在小弟的心目中遠比 柯南道爾或是阿嘉莎 克里斯蒂還不如
更別談上要到"雋永"的境界
因緣際會被強迫看了幾本日本作家的作品之後
小弟也慢慢改觀了  推理成份是少了很多 反而摻入其他元素後 也是令人回味無窮
以文學作品的角度來看  這些小說都是好的作品

回到大樹茶這個話題
大樹茶是爛茶嗎？   茶質不好嗎？ 我想喝過的人自有定論
小弟再大膽地猜測  他一定有明天  但走的一定不是印級茶或是號級茶的路
他也不必走印級茶或是號級茶的路
畢竟只要人還存在在這個世界上  茶還是會繼續被喝