若水

回復 1160# idiot


    其實多位茶友中也是有對酒..煙很有研究
像偶以前對酒是不喝的..自從認識那個..那個及那個茶友後...
...就開始茶會中5~10cc品酒...
記得喔......偶是品酒... .不是喝酒ㄛ...   

酒也有多層次的韻賞..與茶一樣
老茶老酒的品味層級很像

記得第一次喝到老酒是在2009或2010年..桃園耕讀園論壇茶會中..
U兄遞給我一杯透明的酒說..您一定要喝看看..
當下眼角掃描到~~其他人用(很想喝的眼光)行注目禮
偶心想...(這一杯..到底有多好?為何他们那麼想喝?)
於是..手一接過來..一聞...哇~~還真是沉穩內斂..層層疊疊..綿綿細細的有夠香~!!
從此~念念不忘那第一次的老酒味道....
哇....完了~!! 這麼說...會對不起論壇裡很多茶友...因為他们有好康的好酒都會想到偶..這下偶完了....  
又要被老頭(耳提面命)訓誡唸了~~愛講話..言多必失.看妳作的惷事... .
對不起啦~~~迎大...得兄..賜維兄..小癢兄..彿妹妹...不是很胖兄...族繁不及被宰...
(為保護當事者..以上名字皆以化名)..

若水

上星期本有預約會到嘉義..阿里山上...去學習逛逛
無奈..自己福德不夠.以致因緣不俱足...交通連繫上出點問題....故今早無法成行
只好在家泡著茶....聽著樂曲..遙想著茶友们豐富之旅

http://www.youtube.com/watch?v=ud5CL8Y3V2c

idiot

上星期本有預約會到嘉義..阿里山上...去學習逛逛
無奈..自己福德不夠.以致因緣不俱足...交通連繫上出點問題 ...
若水 發表於 2012-3-19 09:54

    茶酒一家   用酒瓶醒/放的茶 效果如何啊

若水

回復 1163# idiot


    那個磁酒瓶是前輩給的...早已沒酒味...裡頭用雙層密封帶...用膠帶封住..沒用蠟封口
1989名間水仙春茶..老大焙火的...看能不能我活到60歲時..再來開封..世事無常..祝福我... ..

若水

今晨夢到已故父親...
下午在外工作忙完..回到家....打開茶櫃..茶櫥..移了移...看了所有的茶甕...找了一會..
總覺在找一種相思..一種情懷...想找到能滿足自己~~熟悉的父親味道
到最後..水滾了...隨手一拿標籤寫(碰風茶)..
心想..這不是當年買給爸爸的碰風茶味道...但至少是同名稱...

喝著它...想到父親拉二胡的情景...家裡二胡是溫金龍的..總覺不對味.上網找二胡音樂
找到這首有點熟悉的味道....

聽著..聽著.好似父親在拉二胡....~~~..http://www.youtube.com/watch?v=acNWuWIdnhM&feature=related.

若水

剛從外頭喝茶回來
今晚剛好喝到新茶友..跟剛入論壇沒多久的新贊助商買的茶
這兩款茶...實在是..........
因為跟當時茶商...從甕裡拿出來泡給他喝的茶...與買回來的有些出入...
今晚當場開封老鐵觀音...紙包裝與裡面的茶..兜不上..
與會茶友建議..先去跟茶商點一下....看看茶商是要如何處理
錢雖事小..但對一個商人來說...商譽是很重要的

若水

給剛喝茶剛進論壇的茶友參考....
1.慎選要學習請問的對像..多方面的請問後..自然較有全方面的客觀知識當參考
2.剛開始先看帖練習~
   多參加小茶會聽看看多位茶友~對茶的實際品飲觀點~如何喝與判別...比剛開始買很多茶重要
3.如果看到有前輩自己有買..那才出手小小量買..
   若信的過自己判斷力..才多買一些...
   寧缺勿濫..有錢不怕買不到好茶..
   還有~~自己要懂適合自己身體的茶
4.可多買些小茶樣學習...這樣進步空間會較大且快速
     透過實際多與茶友品飲...一起交流心得

今早雞婆性格又發作了...唉...就是這樣~(顧人怨...未得人疼..)

若水

喝著約2008年時..一位茶友給的老岩茶..記得當時有泡一次
那時感覺實在好喝...捨不得..留下來一小泡..當做紀念
今用小小壺來泡...老岩韻依稀..少了那份勁道..或許是量少的原故吧
相機老頭帶出去..沒法留檔以藉憑弔
喝著此老岩茶...想聽首老曲
  http://www.youtube.com/watch?v=-QVHeqLbp30&feature=related

渭城朝雨邑輕塵，客舍青青柳色新。勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人！
    遄行，遄行，長途越渡關津，歷苦辛，歷苦辛，歷歷苦辛宜自珍，宜自珍。


  渭城朝雨邑輕塵，客舍青青柳色新。勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人！
    依依顧戀不忍離，淚滴沾巾，感懷，感懷，思君十二時辰。

    誰相因，誰相因，誰可相因日馳神，日馳神。

    渭城朝雨邑輕塵，客舍青青柳色新。勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人！
    旨酒，旨酒，未飲心已先醇。載駰，載駰，何日言旋轔？能酌幾多巡！
    干巡有盡，寸衷難泯，無盡的傷感。楚天湘水隔遠濱，期早託鴻鱗。
    尺素申，尺素申，尺素頻申如相親，如相親。
     噫！從今一別，兩地相思入夢頻，聞雁來賓。

～～～　唐　王維　《送元二使安西》

若水

續喝著前年跟海梵買的一斤武夷種老台茶...
上次盲飲..耗去不少量...剩約沒幾公克..
http://jft4u.com/chat2/viewthread.php?tid=98&extra=page%3D1&page=1
今晚也來上一壺...等著周老闆來電...
我想今晚應該不會回電了...畢竟偶是小人物
還是聽著音樂...準備就寢吧

http://www.youtube.com/watch?NR=1&feature=fvwp&v=Go8ry63ZLss

若水

今天一位   老茶友的母親出殯
無法親自前往送行....

斟一杯2008年春佛手茶   敬上

僅以此曲..........

http://www.youtube.com/watch?v=aoS1j4SNKoQ&feature=related