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我覺得以口就茶要看"將來"給誰就茶吧?當然給自己的口就是最重要的!
用自己現在的口就茶? 現在喜歡才好?也或許你會就他一輩子,這當然是很ok。
但很多人對茶的就口要求是不斷在進步的,沒進步就是相對性的落後。
也就是為何要學習以口就茶比對紅印,小綠印,88青,純料大樹,深山野林,單株等等。
有些人因為喝茶的機緣而瞬間大開眼界,因而改變就口能力的大有人在?
量少不是問題,若量很大,而且茶在時間上的轉化遠遠趕不上你品茶能力的進化,過些時候這些茶就不了自己的口,若轉賣得出去可就他人之口,那就算幸運解套,否則就一輩子套在冷房。
若茶在時間上的轉化趕得上你品茶能力的進化?或是超越大多數愛茶人的以口就茶?
那你的茶就是人人都想就就的茶囉。 |
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