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6樓
發表於 2010-8-31 16:37
| 只看該作者
回復 1# 嗜茶士
3 ^1 H& Z! |* k% t- r" Wwww.t4u.com.tw
/ x: i6 u. y0 T' E% G( j+ ]臺灣 T4U 茶藝論壇
( U# r) ^7 p! `, P9 A" j! J 小弟來PO品嚐心得了，若果小弟沒泡出茶的真美味，還希望各位前輩多多見諒。
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No. 心得分享 分數: 很討厭 討厭 偏討厭 可接受 偏喜歡 喜歡 很喜歡- k: P: m9 X0 V1 ~6 N; ?% x1 Z
-10 -7 -3 0 3 7 10
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8 `0 T4 T$ h( F7 {) o1 味覺刺激較顯,明顯但輕微的澀感. 0
2 l6 |5 A) L L3 a& r7 K臺灣 T4U 茶藝論壇2 GOOD 培火有轉化出優點 5
m+ J! {8 s1 W( }8 {www.t4u.com.tw3 普洱茶, 茶湯明亮, 幾乎無澀感. 2
' ~! m9 w) p, h) @2 V# R, D- J4 紅茶?入口順,入喉稍苦,吞下後苦感不消 -1
8 I. s6 v. F! t& x* xwww.t4u.com.tw5 茶葉有重新收納過,一時找不到五號茶,找到茶葉再補上 臺灣 T4U 茶藝論壇* L; M8 S& N' P* f% c( J% m H
6 茶乾有果香,但茶湯超噁 -10
' ~$ A- E0 `, a5 i4 lwww.t4u.com.tw7 重發酵,放久了的酸感,但也弱掉了 -1
* o/ e1 Y1 a3 C9 r8 普洱有酸感,有藥味,恕小弟不懂欣賞藥味 0
+ Q6 Y% }' Y' j& T9 普洱,口感溫和,幾無香氣 0
. _3 O/ [6 H+ L4 W6 y# }0 w( Q" l10 口感清爽,清香,味道較鈍 3
1 L3 v6 E) D: H& @) O11 跟6號一樣,很噁,培火過度葉底炭化了 -10
. o+ i0 I: I) j1 P6 W' D3 e12 虛弱 -1臺灣 T4U 茶藝論壇1 x B4 h5 s1 k! e
13 像老茶可是不酸,虛弱 -1
8 ^$ T$ @/ w) d* n& e# {5 Y, j# t14 口感清淡 0
$ y9 L0 j g A/ Y* ^. L! ^15 有海苔感,無力道 0 www.t4u.com.tw0 U" D" Q" a- e; M6 P
16 普洱有悶感,口感溫和像普洱花茶 0
$ w. i l7 A4 n* [: a17 味道很悶,虛弱 -3
, h& s$ j* x3 T7 n2 Q) Z+ n4 r18 普洱茶,茶湯明亮,較青,澀感低,味道多元. 2
: e7 [ E' N" l0 `/ n M臺灣 T4U 茶藝論壇19 有酸韻,還是虛弱 -1 臺灣 T4U 茶藝論壇. X6 p6 N, U9 o2 f3 O
20 普洱茶, 茶湯明亮, 澀感低, 稍有刮舌感. -1
) @1 @$ H' w' T2 N0 }21 普洱,茶湯淡綠,不苦不澀,順口 1
- R% j+ O4 p1 U: V* y22 味道很弱,帶苦尾 -14 u' S- b% N' L
23 普洱茶,茶湯明亮,無澀感,味道沉穩 2臺灣 T4U 茶藝論壇8 ?" B, ~; n- U3 F
5 w( _: F+ A3 y- M8 `" |臺灣 T4U 茶藝論壇以上，小弟的品飲心得。www.t4u.com.tw+ f! i1 y1 F8 m) n
另註明一點，茶是會變的，經驗上冬天認為很好喝的茶，夏天居然是又苦又澀難以入口，
0 X* l$ x9 M) J( e& d/ x* Q* D% K% ]7 ^故這次的品飲經驗，不代表是茶葉的全部，僅是綜合泡茶技巧以及環境影響下茶葉表現出來的狀態。7 K8 c: ~3 ?0 x- E& c U' v7 z
心得描述如有得罪的地方請前輩們多多見諒。% e0 X8 L: o6 b' @. ]; r
www.t4u.com.tw7 A/ m% B! e- [: ~& f% y( A
peongimi |
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發表於 2010-7-25 13:44
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...................
發表於 2010-8-6 17:47
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...看到這個版面...近來學習...又看到各位前輩品茶論道...更是興緻勃勃...剛點囉幾個..茶樣討論文章進去...說些話.表達意見
...如有不適...煩請各位見諒...後發現此文...想我該是可在此發言...所以.....
..圖文並茂.描述簡單清楚.有內容前輩更是知識豐富..羅馬不是一天造成的..前輩的知識.是後學的動力.感謝版主各位前輩..此活動讓後學-獲益良多
..發言如有得罪.實屬無心之過..請見諒.3QQ