編號第 02 號茶樣

嗜茶士

樣品提供：建福茶莊- F2 s8 G/ |$ p
茶葉品種：2003大霸春' X5 r2 E9 v1 N5 n  X
茶主備註：茶園原主人自製，建福茶莊近期焙火

t4u2005

8g，8杯，60、30、60秒3 P4 x" C/ ]8 c- }- U
茶有炭味，很香，微稠，有鳳梨味，蜜香味不明顯，有淡淡回甘，這一泡太淡。也喝的出炭味，但是退掉很多，
/ \1 m" G& X! J第二泡，還是感覺淡，鳳梨味，第三泡有蜜甜味出現，上顎有苦，回甘，兩頰微有澀感，茶湯水水的

瑩瑩

此回接獲之盲飲茶樣NO.02
3 V* H1 Q$ }+ w

下載 (117.82 KB)

2010-8-3 10:58

布魯斯

觀茶乾，烏黑、緊結，以磁蓋杯沖泡。
6 m: b2 s1 H/ `& @% a7 e& ?% L8 M溫好杯，投入五克茶，有很熟的碳香，感受到火氣。臺灣 T4U 茶藝論壇, J* b- U4 B% X/ O
沖三泡，每泡皆60秒。
6 Y& h; U; R. u7 a# W4 K$ L; {臺灣 T4U 茶藝論壇每泡飲一杯：
& K7 y1 f% ?2 |8 f4 l( f; q6 |3 r湯色明黃帶橙，茶香被碳香蓋過。
9 J+ U1 M: ?& e- V, ^$ \, ?入口甘甜、微澀；入喉後回甘有韻、確也感受到燥。# ]7 ^$ b7 k) N& B0 w- r
前三泡混合茶湯，隨意喝，卻感受到淡淡的水味。臺灣 T4U 茶藝論壇$ S  l6 R. Z, V

6 B: x) d9 H7 X可能是未充分醒茶，過幾天再試一次。

045045045

台茶~半生熟~台茶27號的半生熟茶~可是有聞到烏龍茶的茶香~所以應該是有混了一些烏龍茶一起烘培~/ W7 u3 X! y7 p1 I2 i
第一泡沖掉~第2泡好向沖不太開~茶水顏色較淡~應該是溫度比較高的烘培造成的.第3泡茶湯顏色出來了.www.t4u.com.tw' @7 C) h& B# @4 E5 O0 b
茶葉也泡開了~口感甘甜~水並不是很順~喉底留下的是甜味~所以判斷為27仔茶(沒記錯的話叫翠玉)
1 e8 b' m; S; p第4泡以後悶悶的感覺消失~茶水轉比較順口的甜~基本上這個茶品質不錯~不過不適合泡厚跟久浸~

chen

No2:
" _% T& L0 V5 L: W7 W古早味烏龍
: H9 Q6 L( W0 f9 j: m0 X8 z. z8 B〝蚱蜢腿〞形狀
7 o7 Q3 c/ v- s* T臺灣 T4U 茶藝論壇聞起來有很濃蔗糖香
1 Z: M" a& j+ S1 D) x' t/ u悠揚持久……
( B  e- d1 R. y! P7 A1 |茶湯細緻甘甜    輕帶著蜒蜜香
+ z7 m+ {8 q7 j+ O2 Y7 S) H臺灣 T4U 茶藝論壇發酵足   湯與水的融合度極佳. B" R$ V8 k8 W. |. l/ R9 D
久浸微苦中帶甜的韻很棒~~~~

羽身

開湯NO2/ _4 ], I! A$ Y- o4 h
此茶中度炭培烏龍茶 伙味尚未完全退除 稍有燥氣# h* x& ^- s* q" i3 _# s/ m; W
香氣被炭火味蓋過 有蔗糖蜜香 感覺海拔不高3 n0 c  z: W! T3 y6 _( S* @
葉底略顯單薄 厚度不足 年歲不高 但不失炭培茶的風韻 需要再等待

瑩瑩

08/06 盲飲體驗茶樣NO：02
3 U6 D  \  C9 X  h茶樣約12g，全部沏泡。
/ c- O$ w/ x1 T( q: j) L  M: T茶乾www.t4u.com.tw/ h. b) \5 u% N2 R

下載 (71.09 KB)

2010-8-6 10:23

# Q9 z0 L3 L1 Z. Q: d" p2 E& Q4 E. M
臺灣 T4U 茶藝論壇! O. z3 Q' N6 m: ]

下載 (72.7 KB)

2010-8-6 10:23

" G- R; s. b0 j, [; y2 k* j臺灣 T4U 茶藝論壇" b1 ?/ n+ |: n- y5 j. N
第3&7沖茶湯
6 i- W- @* ?' G. `2 ^$ g+ X臺灣 T4U 茶藝論壇

下載 (42.34 KB)

2010-8-6 10:23

( _6 w/ R* }0 A. V臺灣 T4U 茶藝論壇
/ k- j2 b/ Z% t7 O- f臺灣 T4U 茶藝論壇第10沖茶湯&葉底  V8 }* S+ s+ I

下載 (64.41 KB)

2010-8-6 10:24

臺灣 T4U 茶藝論壇9 V9 l' e6 w) q  V/ R( p
0 |1 J1 D8 y/ ^- J9 C/ }3 P5 M0 g
葉底
/ o* l# }6 Y" _( U5 G

下載 (76.87 KB)

2010-8-6 10:24

瑩瑩

08/06 盲飲體驗茶樣NO：02
4 t+ J/ ?6 y% _3 X, z9 W9 K' H茶樣約12g，全部沏泡。
7 N1 t8 b; \. K7 P4 R  h+ x/ B' E8 M0 R' M3 A* c, b
茶乾包揉緊結，熟甜焙火香，比賽式電焙近年新茶。
0 o1 v( u5 C2 o臺灣 T4U 茶藝論壇$ Y* j& z3 J; h6 W* i( |! S
茶湯前段：茶香馥郁類熟果香及焙火香，杯底香留存度佳，茶滋濃郁苦澀並顯，苦化可回甘，歰感持之以恆；臺灣 T4U 茶藝論壇! |: v7 i6 h2 f$ y+ T
茶湯中段：呈花果熟香及蜜香，杯底香留存度亦佳，湯帶甜味然苦澀伴隨；1 \/ {: g2 j; w$ s+ f) l+ q3 a, @
茶湯後段：湯呈清淡帶甜，苦澀雖淡貫徹始終。% E/ B9 G1 j4 {7 N) b: w
3 H( `; E  C. a. \
個人推測：此款茶品可能是境外毛茶，境內茶師加工焙製。, C: r! q/ q1 `0 U

( G6 J0 X) e5 C8 o/ ]www.t4u.com.twPS.以乳酪蛋糕為茶食還蠻搭配！

lee480318

NO.2 怪怪的茶,有著LV+LP的感覺
* n: k! P6 ~( U0 Q) i2 C' X- m熱水一沖,就馬上聞到很道地的中火烏龍茶香
' Q% h. B3 w5 g" P0 Q熱飲時,剛入口的感覺也優質的碳焙烏龍茶的香甜
3 Z( z" m$ l2 ?8 P: N8 C1 B臺灣 T4U 茶藝論壇可是沒多久口腔內就反出了一種很像大陸綠水觀音不自然的香味2 ^" v- a, s- \5 \: l
接著反出呆甜味,之後整個口腔變得乾澀,體感也悶悶膩膩的. 臺灣 T4U 茶藝論壇# V! F& N& R2 M1 t" F
這口腔的乾澀感也不是火燥感,而是一種類似味精加太多的那種乾乾束束的感覺
. s  @* |) {  j# X) X第四泡開始有不錯的蜜甜香,但整個體感還是不怎麼好
: b6 Q* ?5 C; V) L  i( U臺灣 T4U 茶藝論壇放溫再喝時,感覺到一股舊味.
% q( y8 ~0 E: C7 E! Z( v2 c3 v9 @; _7 f* _# ~0 `1 ^8 D
這茶應該是有拼配的