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產地:台灣
  b2 l3 \, ?$ j5 l7 O4 F品種:青心烏龍, x3 A  t2 m& \$ q
海拔:約1400 感覺來自嘉義縣"若不是就是仁愛鄉翠峰的春茶
  K8 T) J8 ?+ vwww.t4u.com.tw茶園:日出即可照日落一樣照之山頂茶
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毛茶選的不錯！
% `5 e3 |$ _' O/ k8 o. \& Z委凋發酵殺菁均佳
0 V9 Y4 v. k" L有別於目前的高山球型包種"綠茶"
6 w$ c7 b1 l; C0 M臺灣 T4U 茶藝論壇臺灣 T4U 茶藝論壇) ]8 K. I* s2 G. [1 }+ D9 v
只不過.....& O% g3 t( x, K4 M- p
烘焙觀念如果不做適當調整
, Z2 t2 R  I8 F* F臺灣 T4U 茶藝論壇這款茶並不適合這位執業者烘焙" v3 A0 |) {6 k
長跑型的拉力賽臺灣 T4U 茶藝論壇, E8 m) S, q7 ?" N/ X
讓表皮乾殼了內部....硬是比原本毛茶生澀
- w7 o8 y5 x8 G! `( v4 y; C臺灣 T4U 茶藝論壇剛切火後纖維受火之後不恰當的燥甜5 m' ^4 T. A/ c+ S
讓陳化後的第一沖
6 L# J& H* s6 p( H) P1 G' u水酸"火燥"火澀都來
; d* v- C& m, r: l1 o熱湯冷湯差異大
3 F* O7 c+ Y# Q8 \: Y) K* M直到第四沖2 r- E/ f% s0 Q) k( P, o
才隱約看到當年英俊挺拔7 H( }( f: N! i- P
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復火的話
8 g# e- R2 y- n! f: k$ q4 y7 ~. x$ _1 q快刀斬情絲
& v. ?' a0 H3 T/ x7 ]* q青絲方留住: v. q' v/ N, c% v2 G
本金稍能止臺灣 T4U 茶藝論壇) M; X3 Y' ~8 d/ V
續陳不見智
8 r# _" s  a5 _' o臺灣 T4U 茶藝論壇: ]: S; W; r$ E  @* i, q
請恕小弟
( Y' e3 G# Z- f9 b# u* Ewww.t4u.com.tw半夢半醒酒醉間不負責任之亂寫