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觀茶這是紅茶的條索,香氣也是紅茶特有的香氣www.t4u.com.tw6 E3 Z' q) ?! N; ]# U% X" J
茶樣:6公克,磁碗伺候.沖泡時間一分鐘,每沖一次加10秒,水只加熱一次,低溫沖泡.
$ k6 s0 g$ g8 O( `9 ]! e) l# s% a第一沖:茶湯有點苦,在口腔中化的很慢.很漂亮的琥珀色,口感有點滑很像魚池香的台茶18號.茶香是紅茶    特有的香但不明顯反而帶一股草腥味,這一點很可疑.4 W* C: l; H9 F
第二沖:同上,茶湯還是有點苦
- Z& Y3 o+ V0 a' D- y$ p. K第三沖:茶湯滑順,有點像台茶18號,但有生津的感覺8 q* {" g' U  C  V
第四沖:同上,茶香漸漸的覺得有點怪,很像四季春的味道
: b# @' u! \, T8 g! L5 ~第伍沖:同上www.t4u.com.tw" p! K9 n. d; S+ S; `  F' D8 z
第六沖:同上% _# y( \7 H- c) ]% K  C# A2 B( w
綜合以上試喝的結果,這應該不是台茶18號,應該是四季春作為原料製作成紅茶,很有意思!不過多沖幾次不難發現,杯底香真的瞞不過人.紅茶也是最近有人送我一些蜜香紅茶才開始喜歡,那種甜蜜蜜的感覺說真的我很喜歡,但這包茶樣的口感有點像台茶18號,謝謝這位贈茶者讓我長見識了.

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No.04  ^  Q; U& b7 h* ]
台式紅茶臺灣 T4U 茶藝論壇' `  x, B' r, `, f1 v6 g
甜度高滋味醇和  濃郁臺灣 T4U 茶藝論壇) x& I9 K! z2 L& U
讓人驚豔的一款紅茶~~~

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04號的茶品.
: Z4 h7 X. J/ @  t# L: V9 F6 `6.3G.80cc紫砂壺.茶乾呈索條狀,聞之有淡淡的草香氣.www.t4u.com.tw" M$ Z% o; H( p4 d
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一沖.20秒.+ g+ M7 v9 z4 v- r& {+ ]% ]

! Q; K" u% o* V  i2 X3 K香揚略帶草香氣(類似青草茶的香形),很舒服的香味.
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冷杯時略有潮味,應是未經復焙的陳茶.
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湯韻略帶涼氣,略有陳放時陰染的雜味." f# m3 ^' P! ~6 ]1 @" ?5 G

) }5 M& u6 w! v二沖.30秒.
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雜味消失不少,香氣同上沖.
7 ~' F1 z  |- e- q- y, t臺灣 T4U 茶藝論壇臺灣 T4U 茶藝論壇+ g$ Y) P& D$ r+ s# d  u! ^
潮味消散些了,湯質柔順.
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" m! H8 ~+ J+ z# o  \三沖.40秒.
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% x) [  {: `6 Y- i; G草香氣略降,類似木質感的香氣.臺灣 T4U 茶藝論壇$ a; t  g; x# v) E" Y
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湯質柔順略帶膠質感,韻味與回甘度清楚.
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, V) `& `: a7 ^' z9 |% C四沖.60秒.有木質香,韻清楚.
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0 Q' l7 W0 J( y  A( I+ f五沖.90秒.略同上沖.9 G& `% o! J: y5 U( ^
臺灣 T4U 茶藝論壇! y% O( A1 h+ X0 d* L% m7 H
六沖.2分鐘.香氣與韻味皆降.甘甜柔順.膠質感也略降.www.t4u.com.tw, X3 i/ b1 \' ]0 y3 k. |
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整體而言,本品應該是沒復焙的老紅茶.www.t4u.com.tw2 I4 q+ \- m  H7 B

6 w) `/ t/ x7 O3 u0 {. @臺灣 T4U 茶藝論壇雖然1-2沖略有潮味雜氣,但是無傷本品的品飲價值.
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$ d. C  S9 @* _9 M, U' T& k2 v7 P' A臺灣 T4U 茶藝論壇很難的喝到的原封老紅茶品.應該超過5年的陳期吧.

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聞茶乾發酵足,甜香帶蜜香,有很輕微的草腥味臺灣 T4U 茶藝論壇/ V& s; e0 ?% _% e$ O& a
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選薄胎茶壺置入少量茶樣(泡開四分滿),因為猜測若不是紅茶就是美人,紅茶機率大
) k; m1 _4 B8 A8 x茶乾置入溫好的壺輕搖感覺茶香濃且豐富,香型判斷應是紅茶,自此決定泡茶方向。www.t4u.com.tw4 v$ X/ A8 r- h

7 [+ w3 i4 T6 d" S4 P2 ?臺灣 T4U 茶藝論壇茶湯質感不錯,湯色濃亮,入口後略帶涼韻,收斂感適中。

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4號茶www.t4u.com.tw+ o6 X, y( k. w- {; q  V$ X
香.高亢香.紅茶香..' F0 R4 \; \5 ~& Z, S5 x

' g- x; ?- `( U& q4 D) ?4 ~www.t4u.com.tw可能是新茶的關係茶湯似稠.但.喝時又感覺柔度缺..也有可能是青心大冇品種的特性  O+ ?7 N+ u4 J: A, R9 t* T5 ^
" z" r. P6 o* ]9 [( s
澀能更少些(依紅茶全發酵而言).將更好

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條索似紅茶 帶草青味 味似美人

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台灣條型紅茶外觀
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# r: B; F8 C0 w3 s" c帶草腥味 甜香
/ Z+ f2 A5 m# i* R0 F1 `; x% A) t+ O臺灣 T4U 茶藝論壇5 l4 Q4 Y, r, y& W7 y: a
水澀味重  要泡的甜潤 就沒法濃 現在也不會滑

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