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編號第 04 號茶樣

樣品提供:idiot
. ^1 m! a- Y4 ~$ z! [7 `, }茶葉品種:紅茶(請茶主補述): D* P+ `6 J0 r+ M
茶主備註:請茶主補述

8g,8杯,60、30、60秒8 _6 n% O5 e$ U/ }  L, S* u6 i  i
聞茶香覺得是紅茶,有苦、澀明顯,有回甘甜酸,舌頭及上顎一直有感澀,應該是泡太濃,冷喝
9 T/ v* T3 |" \5 N紅茶味很清楚,

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此回接獲之盲飲茶樣NO.04
, o* t& {7 t* y, @$ [& f1 P: w% B R18749第一次盲飲茶樣04.jpg

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擠妻仔(不是擠狗仔)作為原料% u9 j4 L, g; a2 O" f5 [, }
有想把茶制好的感覺傳達到* w% ~5 ]5 `- e4 u* i2 x: h
至少原料就敢花較多工資採收更少量的葉子
! z" f& {+ q5 x明淨銅色的葉底(或稱鮮銅色)臺灣 T4U 茶藝論壇9 ^- w) [: F6 g" S
告訴我眼睛發酵度適中...
( N% x4 C  s$ l1 M臺灣 T4U 茶藝論壇像是當兵時遇到南投同鄉臺灣 T4U 茶藝論壇8 s( C+ M4 P8 v* D; |
雖彼此互不認識6 {( z+ m  F, v
就是有一股接近臺灣 T4U 茶藝論壇& K# M" [: A1 Q. C5 Y, E) m& X' s
好就這樣了

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觀茶乾,細緻的條索狀,以磁蓋杯投五克沖泡。
  X6 H$ ]3 A' Z* f每泡30秒、沖三泡。
" n- F1 F% u! y! V茶湯橙紅,茶香是帶點酸味的蜜香,www.t4u.com.tw! t- r" ~: f/ w
入口味甜滑順,好喝的紅茶。) [5 K& Z; n, C( @, {$ [
放冷後,別有風味。www.t4u.com.tw8 c5 `  Y  a5 f& f9 h' I5 j2 U
觀茶底,一心二葉的茶材,很細緻。

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08/05  盲飲體驗茶樣NO:042 |, h) d; M1 J9 ~
茶樣約10g,全部沏泡。
+ `3 k' M' U) D6 E8 Gwww.t4u.com.tw茶乾8 A2 y$ D, E) d7 H3 W% [3 p* x
R18884盲飲04茶乾.jpg
; s! F3 w- a  t* K4 Z臺灣 T4U 茶藝論壇1 n0 l- _" x" }* g: A* k" G
第3沖茶湯
$ `' D9 N# B; ~4 L, Jwww.t4u.com.tw R18890盲飲04樣第3沖茶湯.jpg   i3 H% K. L+ Z7 l+ G7 q4 `6 X

" I( @" v# ^1 j) ?第7沖茶湯4 a" e$ Y+ w7 C* g% A
R18892盲飲04樣第7沖茶湯.jpg 5 {7 B( \/ @% @/ F2 ?9 q( E

6 G7 L, N. K% k4 B葉底
! `- P7 ^) L, B, y  l7 [2 p R18896盲飲04樣茶葉底.jpg

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08/05  盲飲體驗茶樣NO:04
8 C6 A4 u8 D. `5 X: N8 ~www.t4u.com.tw茶樣約10g,全部沏泡。臺灣 T4U 茶藝論壇' i, G( }8 e! N# I9 h6 N

" y5 J) S  i6 Z. X: pwww.t4u.com.tw茶乾條索完整細緻,帶甜味蜜香的紅茶。; Z, {# x$ x6 _  ~) T6 \0 Q3 h

7 u' O6 v0 H- W5 jwww.t4u.com.tw茶湯前段:茶香類熟果帶蜜香,茶滋微苦帶微酸韻既收斂感包覆顯著,可回甘生津;' }  i9 m3 \0 }/ p" C
茶湯後段:呈秀雅果香淡蜜香,杯底香留存度亦佳,湯呈清淡帶甜味;, y4 D4 _4 V+ J! m' x

: T: C. v' F1 P6 n0 gwww.t4u.com.tw一款不錯喝的紅茶。

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NO.4茶乾-花香中帶甜味
* C6 M7 \; y  R4 K0 Z) g茶湯-紅茶香四溢不散, 茶滋味微澀微酸能回甘, 入口滑順! ~: O' R- ~$ w5 |" N
好喝的一款紅茶

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聞茶乾 紅茶
* A4 K- C0 b2 u) q; @臺灣 T4U 茶藝論壇開湯 溫潤泡 刻意降溫
3 n8 F9 A8 Y/ g! G第1泡  時間50秒  上顎苦微顯 香較不明 茶湯透徹 入口順滑 www.t4u.com.tw0 E3 O) w0 O0 Y- H' G5 z
第2泡 時間50秒   苦不化 但不明顯  香氣漸揚入口順滑 好喝$ R2 a* D2 G- W4 ^% G* D
第3泡 4泡同上
# g& {, }7 J. r* Ewww.t4u.com.tw第5泡 清甜 略帶水味 夏天的好飲品

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NO.4 台灣紅茶
; A4 F- U; x, G9 D, K臺灣 T4U 茶藝論壇製作有照起工,工夫底子紮實的茶
6 @/ D' H  S, ?* }4 p3 y9 H雖然紅茶向來不是我的菜,也不會評鑑www.t4u.com.tw) F6 E4 z' ?& T9 C0 |8 [
但對這種誠心誠意有良心的老實做工還是要給他大力的 鵝樂一下 & u5 v4 c2 W0 [  `7 ~

: o5 U0 v7 Z/ B0 ^8 G3 k這茶尾韻有點鹹鹹的,很像妻子的眼淚
: Z: T& R* {' b0 ]. @' M9 ~難道這就是"擠妻仔"名稱的由來???
* W4 W6 M" t. W5 W. D- M9 m5 T: ]% Q8 c開完笑的..............趕緊閃人..........

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